Stef.Riz
Η Μύκονος έχει πολλά πράγματα.
Έχει λευκά σοκάκια, γαλάζια νερά, ηλιοβασιλέματα, beach bars, DJs, πάρτι, celebrities, τουρίστες που φωτογραφίζουν το φαγητό πριν το φάνε και λογαριασμούς που σε κάνουν να αναρωτιέσαι αν μαζί με το cocktail αγόρασες και το μαγαζί.
Τώρα έχει και δική της σοκολάτα.
Και όχι, δεν μιλάμε για άλλη μία τουριστική σοκολάτα με μια φωτογραφία της Μυκόνου απ’ έξω και μέσα… σοκολάτα.
Η Mykonos Chocolate Co. είναι ένα νέο premium ελληνικό brand που παράγει τη σοκολάτα του εξ ολοκλήρου στη Μύκονο, στο Μαράθι.
Και το καλύτερο;
Προσπαθεί να βάλει μέσα σε μια μπάρα ό,τι κάνει το νησί αυτό που είναι.
Σοκολάτα αλά Μύκονος
Εδώ τα πράγματα γίνονται ενδιαφέροντα.
Η ίδια η σοκολάτα έχει ανάγλυφη επιφάνεια που θυμίζει τα πλακόστρωτα σοκάκια της Χώρας.
Ναι.
Μπορείς πλέον να φας τα Ματογιάννια.
Χωρίς να χρειαστεί να στριμωχτείς ανάμεσα σε 700 άτομα στις 11 το βράδυ.
Στις συνταγές, η premium ευρωπαϊκή σοκολάτα συναντά ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις: σύκο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μαστίχα, γλυκάνισο και ξηρούς καρπούς.
Υπάρχουν φυσικά οι κλασικές επιλογές σε γάλακτος, λευκή και μαύρη σοκολάτα, αλλά και πιο ιδιαίτερες δημιουργίες όπως pralines, ChocoTiles και ChocoRocks.
Γιατί στη Μύκονο ακόμη και η σοκολάτα πρέπει να έχει λίγο attitude.
Και τα ονόματα είναι… Μύκονος
Εδώ δεν θα βρεις απλά «σοκολάτα με σύκο».
Θα βρεις Sunset in Chora.
Δεν θα βρεις απλά μια σοκολάτα με ξηρούς καρπούς.
Θα βρεις Matogianni.
Έχεις Pink Sand, Olive & Sea, Little Pelican, Summer Love και φυσικά…
Party with Ouzo.
Γιατί αν υπάρχει κάτι πιο ελληνικό από το να φας σοκολάτα, είναι να φας σοκολάτα και μετά να πεις:
«Βάλε κι έναν μεζέ να υπάρχει».
Κάθε γεύση προσπαθεί να αποτυπώσει διαφορετική πλευρά του νησιού. Το φως, τη θάλασσα, τα σοκάκια, το καλοκαίρι, την ανεμελιά και φυσικά εκείνη την περίεργη ενέργεια που έχει η Μύκονος μετά τις 2 το βράδυ, όταν κανείς δεν ξέρει ακριβώς πού βρίσκεται αλλά όλοι περνάνε καλά.
Και δεν είναι απλώς ένα σουβενίρ
Αυτό ίσως είναι και το πιο ενδιαφέρον κομμάτι.
Η Mykonos Chocolate Co. δεν δημιουργήθηκε για να είναι απλώς άλλη μία σοκολάτα που αγοράζεις από το αεροδρόμιο επειδή θυμήθηκες τελευταία στιγμή ότι «κάτι πρέπει να πάρω στους δικούς μου».
Η φιλοδοξία είναι πολύ μεγαλύτερη.
Το brand θέλει να σταθεί ως premium ελληνικό προϊόν, σε ξενοδοχεία, delicatessen και επιλεγμένα καταστήματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Δηλαδή, να μπορεί κάποιος στο Λονδίνο, στη Νέα Υόρκη ή στο Τόκιο να ανοίξει μια μπάρα και να πάρει μια μικρή γεύση από Μύκονο.
Χωρίς να χρειαστεί να πληρώσει €25 για ένα ποτό.
Από το Μαράθι… στον κόσμο
Η παραγωγή γίνεται στο Μαράθι, σε ένα σύγχρονο εργαστήριο ανάμεσα σε ελιές και συκιές.
Και σύντομα το εργαστήριο αναμένεται να γίνει επισκέψιμο, ώστε ο κόσμος να μπορεί να δει από κοντά τη διαδικασία παραγωγής και να συμμετέχει σε γευστικές εμπειρίες.
Παράλληλα, στα σχέδια βρίσκεται και η δημιουργία της πρώτης flagship boutique στη Χώρα.
Γιατί φυσικά η Μύκονος δεν θα μπορούσε να έχει απλώς ένα μαγαζί.
Έπρεπε να έχει flagship boutique.
Αλλιώς πώς θα ξέρουμε ότι είναι Μύκονος;
Το πρώτο τεστ πάντως… το πέρασε
Η πρώτη κυκλοφορία της Mykonos Chocolate Co. εξαντλήθηκε σε χρόνο-ρεκόρ.
Και αυτό δείχνει κάτι αρκετά απλό:
Ο κόσμος θέλει να πάρει μαζί του ένα κομμάτι από τα μέρη που επισκέπτεται.
Και αν αυτό το κομμάτι είναι σοκολάτα αντί για ένα ακόμα μαγνητάκι που θα καταλήξει πάνω στο ψυγείο μέχρι το 2037, ακόμα καλύτερα.
Οι σοκολάτες διατίθενται ήδη μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος της εταιρείας, στα Flora Super Markets και σε επιλεγμένα ξενοδοχεία και σημεία πώλησης.
Το επόμενο βήμα;
Να φύγει από το νησί.
Γιατί η Μύκονος έχει ταξιδέψει σε ολόκληρο τον κόσμο με τις εικόνες της.
Τώρα φαίνεται πως θέλει να ταξιδέψει και… σε κομματάκια των 80 γραμμαρίων.
Και μεταξύ μας;
Αυτό είναι ένα souvenir που δεν θα μας πείραζε καθόλου να καταναλωθεί πριν φτάσουμε σπίτι.
