THE GAME (CHRISTMAS EDITION)

A. 30 γρ. άχνη ζάχαρη

Η. 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού

S. 1/5 κ.γ. γαρύφαλλο

R. 530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

C.  50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο (δίνει ωραίο άρωμα)

Μ. 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα

Τ. 1/4 κ.γ. κανέλα

Ι. 1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

S. μέλι και καρύδια χοντροκομμένα για το σερβίρισμα

Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε με την ακόλουθη σειρά τα εξής, Βούτυρο,Χυμό πορτοκάλι,το λάδι μας και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με το χέρι απαλά (καθαρό χέρι εεε ) και στη συνέχεια προσθέτουμε το γαρίφαλο μας,τη κανέλα μας, τη σόδα μας και τη ζάχαρη άχνη . Συνεχίζουμε απαλά το ανακάτεμα μας ώστε να μη μουλαρώσει η ζύμη.

Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε μικρά οβάλ σχήματα και περνάμε τη μια επιφάνεια τους από σήτα η τρίφτη για να αποκτήσει σαγρέ όψη.

Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά και στο τέλος προσθέτουμε το Μέλι και τα Καρύδια μας Καλη ορεξη!!!!

Δε ξέρω αν θα τρώγονται, όμως εσύ σίγουρα έχεις τον κωδικό για να πας παρακάτω !!!